Cucina – Pagina 3

Una bellissima vetrina dell’Alto Garda trentino, con panorami mozzafiato, cieli tersi e acque cristalline, grazie anche alle immagini del drone, ma anche con piatti della cucina tradizionale trentina. La trasmissione “Quattro Ristoranti” dello chef Alessandro Borghese, andata in onda domenica 16 febbraio sul canale satellitare di SKY (che sarà trasmessa in chiaro, sul digitale […]

PHOTO-2025-02-04-16-46-37 ALBERGHIERO RIVA

Gli studenti del CFP ENAIP Alberghiero e della Ristorazione di Riva del Garda sono stati protagonisti di successo alla 49a edizione di “Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza” dove hanno potuto dimostrare il loro talento e preparazione. Grazie alla preziosa collaborazione con Riva Fiere e Congressi e l’APT Garda Dolomiti, assieme alle principali associazioni di […]

20241108_DSC8608-4-ristoranti-alessandro-borghese-riva-12.jpg

Sarà trasmessa su Sky-1 domenica 16 febbraio alle 21 e 45 la puntata del programma “4 Ristoranti” dedicata ai locali del Garda Trentino. I quattro locali in gara sono stati “La Cort”, “Il Gallo” e “La Contrada” di Riva e il “Molo Paradiso” di Torbole, il piatto “bonus” sono stati gli strangolapreti. La puntata […]

L’Associazione Ristoratori del Trentino, aderente a Confcommercio, era presente con un proprio spazio espositivo a Hospitality 2025, la fiera di riferimento per il settore dell’ospitalità, che si è svolta a Riva del Garda. L’evento si è rivelato un’opportunità strategica per il confronto tra operatori del settore, studenti e istituzioni, con particolare attenzione alla formazione […]

È l’alimento nutraceutico – neologismo che fonde le parole “nutritivo” e “farmaceutico” – che rappresenta maggiormente l’Alto Garda Trentino. Stiamo parlando dell’olio extravergine di oliva. In occasione della 39esima fiera “Hospitality”, nei padiglioni espositivi di Riva Fierecongressi alla Baltera, è stata presentata la nuova iniziativa promozionale di Garda Dolomiti – Azienda per il turismo […]

_ZFG2677 RISTORANTE PETER BRUNEL ARCO (14)

_ZFG2677 RISTORANTE PETER BRUNEL ARCO (11)

_ZFG2677 RISTORANTE PETER BRUNEL ARCO (8)

_ZFG2677 RISTORANTE PETER BRUNEL ARCO (5)

_ZFG2677 RISTORANTE PETER BRUNEL ARCO (3)

“La ristorazione locale deve cambiare e puntare sulla valorizzazione dei prodotti del territorio”. Ma “devono essere di qualità certificata, magari, da un Consorzio indipendente”. E “ci deve essere una ‘regia’ di peso: la Provincia”. Come? “Attraverso Trentino Marketing, che deve incentivare un marchio di qualità tutta trentina, come già succede in Alto Adige/Suedtirol”. Investendo […]

Dal 3 al 6 febbraio 2025 torna a Riva del Garda Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, l’appuntamento di riferimento per il settore dell’hotellerie e della ristorazione in Italia, giunto alla sua 49sima edizione. Anche quest’anno L’APT Garda Dolomiti sarà presente presso il Padiglione D stand D15 al piano terra, portando al centro della scena i […]

ZFG2236-serata-accademia-cucina-riva-du-lac-13-1280x853.jpg

Nel corso di questo ottavo anno di attività della Delegazione di Rovereto e Alto Garda della Accademia Italiana della Cucina sono state organizzate nove conviviali, tutte con generale soddisfazione e positiva valutazione, presso l’Istituto Professionale Alberghiero di Rovereto, i ristoranti Grand Hotel Liberty a Riva del Garda, “Antica Gardumo” a Ronzo Chienis, “Aqua” a […]

_ZFG2236 serata accademia cucina riva du lac (28)

_ZFG2236 serata accademia cucina riva du lac (26)

_ZFG2236 serata accademia cucina riva du lac (25)

_ZFG2236 serata accademia cucina riva du lac (24)

_ZFG2236 serata accademia cucina riva du lac (23)

_ZFG2236 serata accademia cucina riva du lac (16)

_ZFG2236 serata accademia cucina riva du lac (15)

_ZFG2236 serata accademia cucina riva du lac (13)

_ZFG2236 serata accademia cucina riva du lac (11)

_ZFG2236 serata accademia cucina riva du lac (10)

_ZFG2236 serata accademia cucina riva du lac (9)

_ZFG2236 serata accademia cucina riva du lac (7)

_ZFG2236 serata accademia cucina riva du lac (4)

_ZFG2236 serata accademia cucina riva du lac (3)

_ZFG2236 serata accademia cucina riva du lac (2)

Il salone del Du Lac Et Du Parc Grand Resort di viale Rovereto a Riva del Garda è stata la cornice perfetta per la “Conviviale natalizia” della Delegazione di Rovereto e del Garda Trentino dell’Accademia Italiana della Cucina. “Sottolineo la particolare soddisfazione che desidero manifestarvi – ha detto il presidente Germano Berteotti – a […]

Mentre l’Alto Garda è scosso dall’inchiesta Benko su politica e affari l’attività all’interno del Lido Palace di viale Rovereto va avanti. Come in una sfera di cristallo, senza alcun riflesso degli accadimenti esterni. In realtà, fra i lavoratori dell’unico 5 stelle lisso del Trentino c’è forte preoccupazione per il futuro. I tre componenti del […]

“Quattro Ristoranti” con Borghese sul Garda Trentino: vince “Molo Paradiso” di Torbole

Il talento degli studenti dell’Alberghiero di Riva premiato ad Hospitality

“4 Ristoranti”: la puntata sul Garda Trentino domenica 16 febbraio su SKY

L’Associazione Ristoratori a Hospitality, dimostrazione di impegno per formazione e qualità

Apt Garda Dolomiti lancia la “Carta dell’olio”

Qualità e territorio nel piatto, la “visione” di chef Brunel. Con un appello alla Provincia

Garda Trentino presenta la “Carta dell’Olio” ad Hospitality di Riva

Accademia Italiana della Cucina Rovereto e Alto Garda, un anno vissuto intensamente

Accademia Italiana della Cucina, conviviale a Riva e premio al direttore di Agraria

Inchiesta Benko: lavoratori del Lido Palace in ansia per il futuro

Un gesto che unisce: il Lions Club Arco Riva del Garda sostiene Alto Garda Solidale

Grosselli, 100 anni di bottega e cuore a Calavino

Dal 1° luglio cambia la validità delle prescrizioni mediche