La Provincia autonoma di Trento è consapevole della particolare difficoltà del settore zootecnico e lattiero-caseario ed è pronta ad affiancare alle importanti misure già messe in atto ulteriori interventi, anche sulla base delle nuove regole europee e nazionali in materia di aiuti di Stato. È l’impegno assunto dal presidente Maurizio Fugatti davanti all’assemblea di […]

Il Consorzio La Trentina, quarto polo italiano nella produzione di mele e non solo (tra i prodotti commercializzati figurando kiwi, susine, ciliegie, patate e asparagi), rallenta la lavorazione nello stabilimento di Pietramurata. Il motivo è il calo del conferimento delle mele quest’ultima stagione agricola, e così con le logiche di mercato che stanno vivendo un […]

La carne salada, il grande classico della tradizione altogardesana e della Valle di Ledro, è nell’ultimo periodo oggetto di forti discussioni scaturite dalla pubblicazione in Gazzetta Ufficiale della richiesta di riconoscimento della denominazione IGP (indicazione geografica protetta) presentata dal Consorzio Produttori Trentini Salumi. Nonostante il riconoscimento IGP di un prodotto come la carne salada sia […]

Si è tenuta l’assemblea ordinaria del Consorzio di Miglioramento Fondiario Trebi/Pozze, ossia il territorio agricolo del versante orientale del lago di Cavedine che degrada verso la valle del Sarca. Accanto alle approvazioni di routine del conto consuntivo 2021 e del bilancio di previsione 2022, nell’incontro si è fatto il punto sulla stato dei lavori riguardanti […]