È stata presentata l’altro giorno la nuova Guida agli extra vergini edita da Slow Food Editore. Giunta alla sua 24esima edizione, la guida recensisce 766 realtà tra frantoi, aziende agricole e oleifici (126 novità a testimonianza di un settore vivace), 1227 oli tra gli oltre 1600 assaggiati in tutta Italia. Con oltre 100 collaboratori […]