Cucina – La Busa

C’è un appuntamento in cui le bollicine non sono soltanto una festa, ma diventano racconto, cultura, paesaggio, identità. Ecco “Trentodoc Festival”, la kermesse che dal 26 al 28 settembre vivrà la sua quarta edizione ed avrà come protagonisti i territori di produzione. Il grande evento è promosso dalla Provincia autonoma di Trento e viene […]

Un appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina, delle tradizioni locali e del nostro lago. Sabato 28 giugno, l’Impianto Ittiogenico di Bardolino ospiterà una giornata gastronomica unica, dedicata alle antiche tecniche di conservazione del pesce di lago. Protagonista assoluto dell’evento sarà Alberto Rania, conosciuto affettuosamente come “El Pescador”, uno degli ultimi pescatori tradizionali della […]

Giovedì 19 giugno 2025 si è tenuta la 75ª Conviviale della Delegazione Accademica Rovereto e Garda Trentino, un evento che ha sancito la conclusione del primo semestre del nono anno di attività. Un incontro conviviale di grande partecipazione, impreziosito dalla presenza di numerosi Accademici, gentili Ospiti e Aspiranti Accademici. A curare la serata con […]

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Ci sono luoghi che non si attraversano soltanto con i passi, ma anche con il cuore, l’olfatto, la memoria. Fino al 20 luglio il Biodistretto della Valle dei Laghi apre le sue porte (e i suoi sentieri) a chi desidera vivere un’esperienza che è molto più di un evento: un’immersione profonda nel paesaggio, nei […]

In un’epoca in cui riscoprire il valore del territorio è una scelta sempre più necessaria, la settima edizione di “Trentino Barbecue” si accende come una fiamma viva nei ristoranti della provincia, portando al centro della scena la carne trentina e la maestria degli artigiani del gusto. La presentazione ufficiale si è tenuta nella suggestiva […]

Weekend da leccarsi i baffi, quello in programma da venerdì 6 a domenica 8 giugno nel centro storico di Arco. Arriva lo Street Food Festival, tre giorni all’insegna del buon cibo da strada, delle specialità regionali, della musica e dell’artigianato. L’atmosfera sarà quella delle grandi occasioni: piazze e vie del centro si trasformeranno in […]

Torna uno degli appuntamenti più amati e sentiti della vita di comunità droata: la Sagra di Sant’Antonio, promossa con passione dalla Pro Loco Sant’Antonio Dro, guidata dal presidente Sebastiano Matteotti. Una settimana di festa – dal 6 al 14 giugno – che non è solo occasione di svago, ma un prezioso momento di condivisione, […]

di Silvia Chistè Un’esperienza tra sapere, innovazione e sapori autentici. Così si può riassumere la visita organizzata da The Fellowship of Rotarian Gourmet presso l’Agraria Riva del Garda, un’eccellenza trentina che da anni si distingue nella produzione di olio extravergine di oliva e vini di qualità. Ad accogliere il gruppo è stato il Direttore […]

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Una serata di emozioni, gusto e riconoscimenti ha animato l’Istituto Professionale Enaip Alberghiero di Riva del Garda, che ha ospitato la tradizionale cena di gala organizzata dagli studenti del Quarto anno degli indirizzi “Sala accoglienza” e “Cucina”. Un evento che si è rivelato molto più di una semplice esercitazione scolastica: un vero e proprio […]

Torna sabato 24 e domenica 25 maggio «Pane, vino e pesciolino», la tradizionale festa organizzata dalla Pro loco Sant’Alessandro al centro sportivo del paese. La festa propone due giorni di musica, sport e gastronomia e, nel pomeriggio di domenica, la caratteristica distribuzione gratuita di pane e «aole», con in più la manifestazione «Un dolce […]