20200619_DSC1283 RIVA CENA ACCADEMIA DELLA CUCINA
20200619_DSC1271 RIVA CENA ACCADEMIA DELLA CUCINA
Claudio ChiaraniClaudio Chiarani22/06/20202min282
Allentata l’emergenza sanitaria, in piena osservanza delle regole e disposizioni per evitare i contagi da coronavirus, la terrazza dell’Hotel Liberty di Riva del Garda ha ospitato la prima cena conviviale della Accademia della Cucina, delegazione di Rovereto, presieduta da Germano Berteotti. Fondata nel 1953 da Orio Vergani, Istituzione Culturale della Repubblica Italiana con lo scopo […]

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RedazioneRedazione06/02/20202min346
Si è conclusa con un grande successo sia in termini di espositori che di visitatori la 44esima edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la più completa fiera italiana dedicata al settore dell’ospitalità e della ristorazione, che per 4 giorni ha riunito al quartiere fieristico di Riva del Garda gli operatori del mondo Ho.Re.Ca.. Hospitality […]

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RedazioneRedazione30/01/20203min1692
È stata presentata la 44esima edizione della fiera italiana leader nel settore dell’ospitalità e della ristorazione: Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza. La manifestazione è in programma dal 2 al 5 febbraio al quartiere fieristico di Riva del Garda e ospiterà quest’anno ben 561 aziende espositrici. Hospitality 2020 si presenta ricca di contenuti e innovazioni di […]

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Claudio ChiaraniClaudio Chiarani20/01/20202min549
Domenica 19 gennaio si è tenuta a Torbole la Festa del broccolo, l’ormai conosciuto e celebrato “figlio del vento” che, grazie al particolare microclima del territorio della Busa, lascia maturare questo ortaggio per i palati più raffinati. Organizzata dall’omonimo Comitato, sostenuta dall’amministrazione comunale e dalle associazioni Galeando, Sbigolada torbolana, gli Alpini di Torbole e dell’associazione […]

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RedazioneRedazione10/01/20201min679
La televisione austriaca ORF ha mandato in onda un servizio speciale, girato a Torbole qualche giorno fa, dedicato alla produzione del broccolo, definendolo “Kind des Windes” figlio del vento. I sapori della tradizione culinaria del Garda Trentino sono di nuovo portagonisti di una trasmissione televisiva. A questo link è possibile visualizzare il filmato: https://tvthek.orf.at/profile/Suedtirol-heute/1277675/Suedtirol-heute/14037325/Broccolo-di-Torbole-Kind-des-Windes/14620500

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Claudio ChiaraniClaudio Chiarani11/12/20191min552
Si è svolta qualche giorno fa, presso il ristorante “Al Volt” di Riva del Garda, la conviviale natalizia della delegazione di Rovereto dell’Accademia  Italiana della Cucina L’occasione di scambiarsi i tradizionali auguri di Natale è stata anche quella di presentare i due nuovi soci, Alessandra Cattoi e Paolo Didonè. L’avvocato Germano Berteotti, consultore nazionale della […]

La Busa

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