Associazione-Ristoratori-del-Trentino-drena-giada-miori-casina-e-zanetti-fragole-3-1280x853.jpg
Redazione30/05/20265min
  Si è conclusa con entusiasmo l’edizione 2026 di “Formare ed educare con gusto”, il progetto promosso da FIPE-Confcommercio e organizzato sul territorio dall’Associazione Ristoratori del Trentino, quest’anno realizzato in collaborazione con l’Istituto Sacro Cuore di Trento. Un’iniziativa nata nell’ambito della Giornata della Ristorazione per avvicinare i più giovani ai temi dell’alimentazione consapevole, della stagionalità […]

ACCADEMIA-CUCINA-MEZZOLAGO-LEDRO-2026-05-1-1-e1780067605424.jpg
Redazione30/05/20264min
  L’Accademia Italiana della Cucina ha fatto tappa in Valle di Ledro per una conviviale che ha saputo coniugare cultura gastronomica, valorizzazione del territorio e convivialità. L’appuntamento si è svolto giovedì 21 maggio 2026 presso il Ristorante Silvana di Pieve di Ledro, in una serata organizzata dai Simposiarchi Santo Bonfiglio e Stefano Tomazzoni. Immersi in […]

DSC2845_alberghiero-enaip-varone-1280x856.jpg
Fabio Galas22/05/202612min
  Grande successo per la cena di gala dell’Istituto Alberghiero Enaip di Varone di Riva del Garda andata in scena nella serata di giovedì 21 maggio, appuntamento ormai simbolo della conclusione dell’Anno scolastico per gli studenti delle classi Quarte dei tecnici di cucina e sala bar. La serata, dedicata al tema “Elegante Illusione”, ha rappresentato […]

FESTIVAL-BIO-DIVERSITa-GIADA-MIORI-CASINA-3-W-rotated-e1778862668667-1280x1015.jpg
Redazione19/05/20264min
18   Dal 3 al 7 giugno la Valle dei Laghi ospiterà il Festival della Biodiversità Agricola e Alimentare, promosso dal Biodistretto della Valle dei Laghi in collaborazione con la Provincia autonoma di Trento. Un’iniziativa dedicata alla valorizzazione della biodiversità, del cibo sano, dell’agricoltura sostenibile e delle tradizioni locali. Il festival nasce per celebrare la […]

IMG-20260506-FESTIVAL-OLIO-ARCO-1-W.jpg
Redazione06/05/20266min
  Dal 15 al 17 maggio il cuore di Arco tornerà a profumare d’olio, cultura e territorio. Dopo il successo della prima edizione, il “Festival dell’Olio” – organizzato dal consorzio Assocentro di Arco – si prepara infatti ad animare nuovamente piazzale Marchetti, alle spalle della Collegiata, confermandosi molto più di una semplice vetrina gastronomica: un […]

da-sinistra-a-destra-Oscar-Farinetti-Roberto-Pellegrini-Carlo-Petrini-1.webp
Redazione02/05/20262min
  Il Presidente di Riva del Garda Fierecongressi, Roberto Pellegrini, è stato recentemente riconfermato membro del Consiglio di amministrazione dell’Associazione Amici dell’Università di Scienze Gastronomiche, realtà impegnata nel sostenere lo sviluppo del primo Ateneo al mondo interamente dedicato a questotema. La riconferma consolida un percorso avviato nel 2020, anno della sua prima nomina, e testimonia […]

FESTA-PRATOSAIANO-ARCO-10-1280x853.jpg
Redazione01/05/20266min
  L’associazione Sant’Isidoro presenta “Pratosaiano 2K26”: dall’8 al 16 maggio otto serate di tradizione, musica, ballo, spettacoli, giochi, cucina tipica e ospiti speciali. Con bus navetta gratuito tutti i venerdì e i sabati dalle 18 alle 2 di notte dal parcheggio Alla Sarca di Caneve. E grazie alla grande tensostruttura la 111ª edizione della grande […]

ACCADEMIA-CUCINA-Relatori-Andrea-De-Zordo-e-Alberto-Olivo-rotated-e1776588188672.jpeg
Redazione19/04/20264min
  Una serata all’insegna della convivialità, della cultura gastronomica e della riflessione sul ruolo dell’economia locale: è questo il bilancio della conviviale di aprile dell’Accademia Italiana della Cucina – Delegazione di Rovereto e del Garda Trentino, che si è svolta giovedì 16 aprile presso il ristorante “La Casina” di Drena. L’appuntamento, che rientra nel decimo […]