Cucina – La Busa

14 Si apre ufficialmente la stagione del Broccolo di Torbole, il celebre “figlio del vento” che ogni inverno racconta la tradizione agricola e gastronomica del Garda trentino. Il primo appuntamento è fissato per sabato 8 novembre alle ore 20 al Ristorante “La Villa” di Nago, con una cena gourmet che inaugura il percorso di […]

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Nel Garda Trentino il turismo sportivo e quello enologico non si affiancano semplicemente, ma si fondono in un modello innovativo che porta la firma di Apt Garda Dolomiti. Una strategia sintetizzata nel concetto di “Italian Outdoor”, al centro dell’intervista rilasciata dal presidente Silvio Rigatti a Wine Meridian, il primo web magazine dedicato all’immagine del […]

Due importanti premi nazionali hanno segnato il 2025 di Vanessa Negri, originaria de Riva del Garda e figura di riferimento nel settore dell’ospitalità di alta gamma. Dopo il titolo di Miglior Hospitality Manager dell’anno assegnato a marzo ai “Wine Awards di Food & Travel Italia”, Negri ha ricevuto lo stesso riconoscimento anche ai “Food […]

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Mentre nel pomeriggio di giovedì 2 ottobre la Provincia Autonoma di Trento celebrava l’ingresso della Carne salada del Trentino nel registro europeo delle Indicazioni Geografiche Protette (IGP), con le dichiarazioni trionfali dell’assessore Giulia Zanotelli sul “rafforzamento dell’economia e dell’identità del Trentino nella sua interezza”, dall’Alto Garda arrivano toni decisamente meno entusiastici. L’APT Garda Dolomiti […]

Da oggi la “Carne salada del Trentino” non è più soltanto una specialità di casa nostra. Con la pubblicazione del regolamento sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione europea, entra infatti ufficialmente nel registro europeo delle Indicazioni geografiche protette (Igp). Un riconoscimento che è garanzia di qualità e tutela per produttori e consumatori. Per il Trentino si […]

L’autunno ad Agraria Riva del Garda è da sempre sinonimo di sapori autentici e atmosfere speciali. Anche quest’anno, con il ritorno di “Divin Ottobre 2025”, la tradizione si rinnova e si arricchisce di un’esperienza che unisce arte, gusto e territorio. Un pomeriggio tra acquerelli e calici Il cuore dell’iniziativa è il percorso “Arte e […]

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Tre giorni per scoprire il gusto autentico del lago, le radici di una tradizione secolare e la creatività della cucina contemporanea. Dal 3 al 5 ottobre il Garda trentino si trasforma in un palcoscenico del gusto con il Festival del Pesce d’Acqua Dolce, un itinerario gastronomico che intreccia innovazione e memoria, territorio e contaminazioni. […]

Si è chiusa con soddisfazione la nuova edizione della Fiera di San Michele a Pieve di Ledro, tradizionale appuntamento autunnale promosso dalla Pro Loco Pieve di Ledro. Nonostante le condizioni meteorologiche non sempre favorevoli, l’evento ha registrato una buona partecipazione e si conferma come uno dei momenti più attesi del calendario comunitario. Tra tradizione […]

Torna a Tenno l’appuntamento con i prodotti del territorio e l’ospitalità genuina. Domenica 5 ottobre la località trentina si prepara ad accogliere la nuova edizione di “Laghet con Gusto – alla scoperta dei prodotti tennesi”, una giornata pensata per intrecciare tradizione agricola, convivialità e attenzione all’ambiente. L’iniziativa porta la firma di TenNova, realtà che […]

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Al via la Mostra Mercato della Val di Gresta, giunta alla 55° edizione. La rassegna, a cura del Consorzio Ortofrutticolo Val di Gresta, vanta una lunga tradizione in particolare alla scoperta dei prodotti del distretto biologico. Il pubblico ha avuto l’opportunità di conoscere il territorio fra ortaggi, sapori e momenti di festa. “La comunità […]