Cucina – La Busa

Torna sabato 23 e domenica 24 maggio «Pane, vino e pesciolino», la tradizionale festa organizzata dalla Pro loco Sant’Alessandro al centro sportivo del paese che propone due giorni di musica, sport e gastronomia. Domenica, di buon mattino, la prima edizione della corsa in montagna “Monte Brione trai ‘l fortin”. Il programma SABATO […]

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18 Dal 3 al 7 giugno la Valle dei Laghi ospiterà il Festival della Biodiversità Agricola e Alimentare, promosso dal Biodistretto della Valle dei Laghi in collaborazione con la Provincia autonoma di Trento. Un’iniziativa dedicata alla valorizzazione della biodiversità, del cibo sano, dell’agricoltura sostenibile e delle tradizioni locali. Il festival nasce per celebrare la […]

Il Garda Trentino torna sul piccolo schermo con un nuovo racconto dedicato alle sue produzioni, alle sue comunità e ai sapori che nascono dal territorio. Questa volta saranno il territorio di Comano e le sue eccellenze i protagonisti della puntata “Tra ragli e radici”, condotta da Ellen Hidding, all’interno del programma Melaverde in onda […]

Dal 15 al 17 maggio il cuore di Arco tornerà a profumare d’olio, cultura e territorio. Dopo il successo della prima edizione, il “Festival dell’Olio” – organizzato dal consorzio Assocentro di Arco – si prepara infatti ad animare nuovamente piazzale Marchetti, alle spalle della Collegiata, confermandosi molto più di una semplice vetrina gastronomica: un […]

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Il Presidente di Riva del Garda Fierecongressi, Roberto Pellegrini, è stato recentemente riconfermato membro del Consiglio di amministrazione dell’Associazione Amici dell’Università di Scienze Gastronomiche, realtà impegnata nel sostenere lo sviluppo del primo Ateneo al mondo interamente dedicato a questotema. La riconferma consolida un percorso avviato nel 2020, anno della sua prima nomina, e testimonia […]

L’associazione Sant’Isidoro presenta “Pratosaiano 2K26”: dall’8 al 16 maggio otto serate di tradizione, musica, ballo, spettacoli, giochi, cucina tipica e ospiti speciali. Con bus navetta gratuito tutti i venerdì e i sabati dalle 18 alle 2 di notte dal parcheggio Alla Sarca di Caneve. E grazie alla grande tensostruttura la 111ª edizione della grande […]

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Una serata all’insegna della convivialità, della cultura gastronomica e della riflessione sul ruolo dell’economia locale: è questo il bilancio della conviviale di aprile dell’Accademia Italiana della Cucina – Delegazione di Rovereto e del Garda Trentino, che si è svolta giovedì 16 aprile presso il ristorante “La Casina” di Drena. L’appuntamento, che rientra nel decimo […]

C’è un patrimonio silenzioso, custodito tra scaffali e archivi, che racconta storie capaci di attraversare i secoli. A Riva del Garda, la Biblioteca civica conserva uno di questi tesori: un manoscritto che parla di cucina, ma soprattutto di cultura, identità e trasformazione sociale. Si tratta del celebre Libro de Arte Coquinaria, attribuito a Maestro […]

di Fabio Galas Peschiera del Garda Una serata all’insegna della cultura gastronomica, della convivialità e della valorizzazione del territorio ha caratterizzato la “Festa di Primavera” dell’Accademia Italiana della Cucina, svoltasi giovedì 19 marzo presso la cantina Ottella di Peschiera del Garda. L’evento ha visto la partecipazione congiunta delle delegazioni di Rovereto-Alto Garda e di […]

Piacevole conviviale dell’Accademia Italiana della Cucina, sezione Rovereto-Alto Garda, nella serata di giovedì 26 febbraio presso la Trattoria “Belvedere” a Varignano di Arco. L’incontro – organizzato dai Simposiarchi Silvia Arlanch e Giulio Pezcoller – ha rappresentato l’ottantesima conviviale della sezione dal febbraio 2017 e la terza del decimo anno di attività. La serata si […]