Cucina – La Busa

Prima delle vele, delle tavole da windsurf, degli hotel e delle terrazze affacciate sul Garda, Torbole era soprattutto un borgo di pescatori. Un paese raccolto attorno al lago, ai suoi ritmi e a una cucina semplice, fatta di ciò che l’acqua offriva e di ricette tramandate nelle famiglie. È proprio a quella memoria che […]

C’è un sapore che più di molti altri racconta la storia del Basso Sarca. È quello della carne salada, nata secoli fa tra Arco e Tenno dalla necessità di conservare più a lungo la carne e diventata oggi una delle prelibatezze simbolo della cucina del Garda Trentino. Cruda, appena scottata, accompagnata dai tradizionali fasoi […]

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La fine dell’estate in Valle di Ledro ha il sapore della tradizione, della vita di paese e delle giornate capaci di mettere insieme generazioni diverse. Sabato 26 settembre torna a Pieve di Ledro la Fiera di San Michele, appuntamento ormai consolidato nel calendario locale e organizzato dal Comune di Ledro e dalla Pro Loco […]

Profumo d’uva, mosto, frittelle e vini del Basso Sarca. Ma soprattutto un pezzo di storia cittadina che torna a vivere. Sabato 26 e domenica 27 settembre piazzale Segantini ospiterà la Traubenkur 2026, la festa dell’uva e dei prodotti di stagione promossa dalla Pro Loco Arco APS con il Comune e numerose realtà del territorio. […]

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Il Garda Trentino punta ancora sull’enogastronomia come chiave per vivere e conoscere il territorio durante la stagione autunnale. Dal 25 settembre all’8 novembre torna il Mese del Gusto, con dodici appuntamenti diffusi tra Alto Garda, Valle di Ledro, Comano, Valle dei Laghi e Val di Gresta, dedicati ai prodotti che raccontano la varietà di […]

Per il secondo anno consecutivo il Trentodoc si conferma il metodo classico più premiato al mondo al Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC), uno dei concorsi internazionali più autorevoli, fondato e diretto da Tom Stevenson, uno dei più rinomati degustatori di spumante. Nell’edizione 2026 sono complessivamente 79 le medaglie assegnate alle etichette Trentodoc: […]

Tre giorni per portare un angolo di Napoli sulle rive del Garda, tra gastronomia, musica, spettacoli, tradizioni popolari e appuntamenti per grandi e piccoli. Da venerdì 11 a domenica 13 settembre piazza della Costituzione a Riva del Garda ospita il Festival Napoletano “A…rriva Napoli”, manifestazione dedicata alla cultura e all’atmosfera partenopea. Il programma propone […]

Ci sono appuntamenti che non hanno bisogno di effetti speciali. Bastano un sentiero da percorrere insieme, l’aria di montagna, le voci di un coro e una lunga tavolata attorno alla quale ritrovarsi. Domenica 13 settembre torna il Pranzo in Misone, una delle giornate alle quali l’U.S. Tenno è più affezionata: un piccolo rito di […]

Ci sono feste che finiscono quando si spengono la musica e le luci. E ce ne sono altre che lasciano qualcosa dietro di sé: il piacere di essersi ritrovati, la soddisfazione di aver lavorato insieme e quella sensazione, preziosa soprattutto nei piccoli paesi, di appartenere davvero a una comunità. A Campi di Riva la […]

Ci sono feste che riempiono una sera d’estate e altre che, anno dopo anno, finiscono per raccontare un paese. “Aspettando la Quarta d’Agost” appartiene alla seconda categoria: vicoli che si animano, profumi che escono dalle cucine, bicchieri alzati, musica, incontri e quella voglia di stare insieme che nelle comunità di paese continua a essere […]