Agricoltura – Pagina 7

È fissata per martedì 10 febbraio, alle ore 16, la Sessione forestale 2026, che quest’anno si svolgerà in forma congiunta per tutti i Comuni dell’Alto Garda. L’incontro si terrà presso il Comune di Tenno, in via Dante Alighieri 18. La sessione rappresenta, come di consueto, un passaggio fondamentale per la gestione degli usi civici, […]

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C’è una tradizione silenziosa ma profondamente radicata che, anno dopo anno, continua a raccontare il legame tra il territorio dell’Alto Garda e l’olivicoltura. È quella dell’olio extravergine d’oliva prodotto per l’autoconsumo, frutto di piccoli appezzamenti, cura paziente e conoscenze tramandate nel tempo. A questa tradizione è dedicata la 16ª edizione del concorso “Succo d’Oliva”, […]

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I Cuochi dell’Alleanza Slow Food del Trentino promuovono tra gennaio e febbraio una rassegna di serate dedicate al Broccolo di Torbole, Presìdio Slow Food del Garda Trentino. Protagoniste cinque osterie nelle diverse valli trentine, con i loro osti e le proprie interpretazioni della brassicacea gardesana, insieme a produttori e vignaioli. Sostenitori del buon cibo […]

Causa il rischio di incendi boschivi dovuto alle particolari condizioni meteo con assenza di precipitazioni da due mesi a questa parte, l’amministrazione comunale ha emesso un’Ordinanza che sospende ogni attività di combustione all’aperto di scarti vegetali di origine agricola. La decisione tiene anche conto di come il periodo dal 16 gennaio al 30 aprile, […]

Un ortaggio unico, un microclima speciale e una comunità che ne custodisce la tradizione. A Torbole ritorna la Festa del Broccolo “Figlio del Vento”, evento che unisce agricoltura, identità locale e convivialità sulle rive del Garda. Appuntamento in programma domenica 18 gennaio 2026, con eventuale recupero fissato per il 25 gennaio in caso di […]

Un quarto di secolo di impegno costante, portato avanti lontano dai riflettori ma con risultati concreti e duraturi. L’Associazione Tutela Marroni e Prodotti Tipici di Campi festeggia i suoi 25 anni di attività, un traguardo che racconta una storia fatta di passione, competenze tramandate, innovazione e profondo legame con il territorio. Nata con un […]

Ci sono storie che non fanno rumore, ma che restano. Storie fatte di gesti quotidiani, di impegno costante e di una presenza discreta che, col tempo, diventa fondamentale. Una di queste è la storia di Fabio, che dopo quarant’anni di lavoro ha salutato la sua seconda casa: Agraria Riva del Garda. Era il 1985 […]

Sembra quasi un’opera d’arte contemporanea: un broccolo legato con un nastro argentato, sospeso tra ironia e provocazione. Ma dietro l’immagine, ispirata all’opera Comedian di Maurizio Cattelan, si cela una storia profondamente radicata nella terra e nella cultura dell’Alto Garda. Con l’arrivo dell’inverno è infatti iniziata anche quest’anno la stagione del Broccolo di Torbole, Presidio Slow […]

Con l’obiettivo di incentivare la coltivazione del broccolo di Torbole (presidio Slow Food), l’Azienda municipale sviluppo Arco (Amsa) affida in affitto cinque lotti di terreno arativo in località Linfano. I campi hanno una superficie variabile da 10.500 a 13.700 metri quadrati e il loro affidamento avviene con un’asta pubblica a unico e definitivo incanto a […]

La castagna torna al centro della vita delle comunità. Slow Food Trentino dedica una giornata intera a questo frutto antico e ai paesaggi che, per secoli, ha contribuito a modellare, scegliendo come luogo d’incontro la Tenuta I Maroneri di Drena, realtà simbolo della rinascita castanicola del territorio. L’iniziativa non vuole parlare solo di un […]