“Frantoi Aperti” nel Garda Trentino: il programma completo

 

Un weekend tra gli ulivi, per imparare a riconoscere colori e profumi e per assaporare l’oro verde del Garda Trentino durante visite guidate e percorsi sensoriali. Ecco la proposta di “Frantoi Aperti”, la manifestazione organizzata dalla APT Garda Dolomiti dedicata alla scoperta dell’olio extravergine di oliva prodotto nel Garda Trentino.

Nelle giornate di sabato 4 e domenica 5 novembre ben sette frantoi del territorio apriranno le loro porte per accogliere curiosi e appassionati e mostrare il processo produttivo dell’olio che nasce in assoluto più a nord, fino al 46° parallelo.
Sono i frantoi protagonisti dell’evento che, durante i loro orari di apertura, organizzeranno visite guidate e degustazioni dei loro oli extravergine d’oliva:
Acetaia del Balsamico: sabato 4 e domenica 5 novembre 10.00-12.00, 15.00-18.00;
Agraria Riva del Garda: sabato 4 novembre 8.30-20.00, domenica 5 novembre 10.00 – 18.00;
Agriturismo Tenuta Maso Bòtes: domenica 5 novembre 10.00-18.00;
Brioleum: sabato 4 e domenica 5 novembre 10.00-18.00;
Domus Olivae OlioCru: sabato 4 e domenica 5 novembre 10.00-18.00;
Frantoio Bertamini: domenica 5 novembre 10.00-18.00;
Madonna delle Vittorie: sabato 4 novembre 09.00–17.30).

Oltre alle visite guidate e alle degustazioni, i frantoi proporranno anche diverse esperienze per scoprire le curiosità sull’olio extravergine di oliva del Garda Trentino:

ACETAIA DEL BALSAMICO TRENTINO – Non solo olio
Un goloso appuntamento con il gusto: non solo quello dell’olio estratto a freddo, ma anche con un originale gelato. Dopo la visita, possibilità di pranzo o cena con proposta dedicata.
05.11 | 11:00 oppure 17:00 | 8,00 € a persona | prenota qui

AGRARIA RIVA DEL GARDA – Masterclass Oro Verde
Tour con degustazione di 4 oli extravergine d’oliva, seguito da pranzo con specialità gastronomiche abbinati agli oli extravergine e ai vini.
05.11 | 10:00 | 50,00 € a persona | prenota qui

AGRARIA RIVA DEL GARDA – Lezioni di olio
Visita guidata al frantoio con spiegazione. A seguire degustazione di olio all’interno dell’area “La Galleria del Gusto”.
05.11 | 15:00 oppure 16:30 | 8,00 € a persona | prenota qui

AGRITURISMO MASO BÒTES – Tra olivi e alveari
Visita alla storica olivaia di Arco con degustazione di oli e aceto di miele. A seguire passeggiata nell’oliveto e visita all’apiario.
05.11 | 10:00 oppure 14:00 | 5,00 € a persona | prenota qui

BRIOLEUM – Pranzo gourmet
In collaborazione con il ristorante “Vitis Lounge Winery” di Arco, un menu originale, capace di esaltare le caratteristiche uniche dei nostri oli extravergine DOP Garda Trentino.
05.11 | 13:00 | 50,00 € a persona | prenota qui

BRIOLEUM – Degustiamo insieme
Guidati da un assaggiatore certificato, si scopriranno i segreti dell’olio extravergine DOP Garda Trentino
05.11 | 16:00 | 10,00 € a persona | prenota qui

DOMUS OLIVAE OLIOCRU – La molitura del novello
Attraverso l’utilizzo di un mini frantoio si proverà l’esperienza artigianale della produzione di Olio Novello. Assaggio di gelato allo yogurt con olio aromatizzato agli agrumi.
04.11 | 10:00 oppure 15:00 | 10,00 € a persona | prenota qui

FRANTOIO BERTAMINI – Storia, cultura e tradizione
Visita con racconto del frantoio a macina e spiegazione di come fare il pan di molche. A seguire degustazione di olio su pane.
05.11 | 10:00 oppure 13:00 oppure 17:00 | 5,00 € a persona | prenota qui

MADONNA DELLE VITTORIE – Le delizie dell’oliva
Un’esperienza per scoprire gli oli Denocciolato e Garda DOP con un percorso degustazione dall’antipasto al dessert, bollicine TrentoDoc incluse.
04.11 | 11:00 oppure 15:00 | 60,00 € a persona | prenota qui

Dopo l’anteprima di “Frantoi Aperti” presso Palazzo Roccabruna a Trento con una cena proposta dallo Chef Sebastian Sartorelli per esaltare tutti i profumi e aromi dell’olio, durante il weekend del 27, 28 e 29 ottobre e quello dell’evento si terrà l’iniziativa “Pane e Olio”: bar e ristoranti del Garda Trentino aderenti all’iniziativa daranno il benvenuto ai loro tavoli proprio con questa accoppiata vincente dal gusto genuino e inconfondibile.

Info e prenotazioni qui https://www.gardatrentino.it/it/eventi/frantoi-aperti_11319