Torbole celebra il broccolo “Figlio del Vento”

Un ortaggio unico, un microclima speciale e una comunità che ne custodisce la tradizione. A Torbole ritorna la Festa del Broccolo “Figlio del Vento”, evento che unisce agricoltura, identità locale e convivialità sulle rive del Garda. Appuntamento in programma domenica 18 gennaio 2026, con eventuale recupero fissato per il 25 gennaio in caso di maltempo. Un evento molto atteso, capace di raccontare il legame profondo tra territorio, agricoltura e comunità.
La manifestazione si svolgerà tra Piazza Lietzmann e l’area di Mio Casel, al porto di Torbole, luoghi simbolo del paese affacciato sul Garda, dove sarà possibile gustare e acquistare il celebre broccolo locale, noto per le sue qualità organolettiche e per una coltivazione unica nel suo genere, resa possibile dal microclima e dai venti del lago.

A promuovere il ritorno della festa è il Consorzio Esercenti Nago Torbole, insieme al Comitato del Broccolo di Torbole, realtà che da anni lavorano per valorizzare questo prodotto agricolo d’eccellenza e trasformarlo in ambasciatore del territorio.
Il Broccolo di Torbole, conosciuto come “Figlio del Vento”, è molto più di un ortaggio: rappresenta una tradizione agricola secolare, legata a pratiche manuali, a un ciclo produttivo limitato e a un sapere tramandato nel tempo. La festa diventa così un’occasione non solo gastronomica, ma anche culturale, capace di unire residenti e visitatori attorno a un patrimonio condiviso.
L’organizzazione dell’evento vede il coinvolgimento attivo di diverse associazioni locali: l’Associazione Alpini in Congedo sezione di Torbole, l’Associazione Galeeando e l’Associazione Sbigolada Torbolana, a testimonianza di una rete comunitaria che lavora insieme per dare vita a un evento radicato e partecipato.
La Festa si svolgerà con il patrocinio del Comune di Nago-Torbole, sottolineando il valore istituzionale dell’iniziativa e il suo ruolo nella promozione delle tradizioni locali. Per partecipare alle degustazioni sarà possibile prenotare online attraverso la piattaforma Garda Dolomiti, oppure direttamente in loco il giorno della manifestazione.
Nei prossimi giorni verranno resi noti il menù e il programma dettagliato della giornata, ma l’annuncio ha già acceso l’attesa tra gli appassionati e tra chi vede nella Festa del Broccolo di Torbole un appuntamento capace di raccontare l’anima autentica del paese. (n.f.)