Cucina – Pagina 14

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“È da un anno che lavoro a questo progetto, è stato l’amico Silvano Santoni, il proprietario di tutti i capannoni che vedete qui attorno, a lanciarmi l’idea. È un investimento importante, ma qui dentro voglio portare tutta la mia esperienza nel settore della ristorazione e dello sport che ho maturato da quando vivo in […]

Da quarant’anni è l’appuntamento fisso per gli amanti della montagna. Stiamo parlando della “Festa della montagna” che organizza il Consorzio San Giovanni al Monte, all’insegna di divertimento, sport, musica e buona cucina. Giovedì 15, sabato 17 e gran finale domenica 18 agosto, a San Giovanni al Monte e in località Ai Gorghi. Ecco il […]

Tutto pronto in Valle dei Laghi per il “Festival Confluenze”, giunto alla sua quarta edizione, un evento unico nel suo genere che celebra la bellezza naturale, la cultura e la sostenibilità. Fino al 4 agosto 2024, questo angolo del Trentino sarà il teatro di una serie di iniziative che invitano i visitatori a scoprire […]

Al via la quarta edizione di “Festival Confluenze”, la manifestazione che dal 27 luglio al 4 agosto inviterà a scoprire la bellezza naturale, la cultura e la sostenibilità della Valle dei Laghi attraverso un ricco programma di eventi. Tante le iniziative, sia gratuite che a pagamento, per escursioni, incontri, musica e buon cibo. Il […]

Quando ti viene diagnosticata una malattia grave ti affidi alle capacità degli oncologi e al potere salvifico dell’amore per la vita. Il protagonista della nostra storia sta battendo (per due volte) “il mostro”, con l’amore, la buona cucina e la bicicletta da corsa. Alessandro Oddone nasce a Sanremo nel 1974, abita ad Arma di […]

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Sabato 13 luglio, alle ore 12, apre ufficialmente malga San Giovanni con la nuova gestione, tre quarantenni della Busa che coronano il sogno della vita: gestire un ristoro in montagna. Con pochi, semplici ingredienti: convivialità, territorialità e ricerca in cucina, ricette della nonna. Con un tocco di modernità. I nuovi tre gestori di malga […]

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Sotto i tralci vitati di Uva labrusca, più conosciuta come “Uva Fragola”, sabato 6 luglio i Simposiarchi dell’Accademia Italiana della Cucina (Delegazione di Rovereto e del Garda Trentino) si sono ritrovati per la “Conviviale Estiva” tra i castagneti di Drena al Ristorante La Casina, “Natura creativa nel bosco”, segnalato 2024 nella mitica Guida rossa […]

Eva Furletti, giovane cuoca di Riva del Garda, diplomata alla Scuola Alberghiera di Varone, da anni trasferita a San Diego, negli Stati Uniti d’America, in questi giorni sta partecipando a un concorso culinario per apparire sulla copertina della rivista “Taste Of Home” e vincere il premo finale, 25mila dollari, “…che mi permetterebbero di seguire […]

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Non era un vero e proprio esame di fine anno. Quello sarà tra pochi giorni. Ma la “prova generale” di venerdì 24 maggio è stata un mattone fondamentale lungo il percorso di crescita, personale e lavorativa, degli studenti del Centro di Formazione Professionale Enaip alberghiero di Riva del Garda. La cena di gala di […]

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Splendida Conviviale, giovedì 16 maggio, al ristorante gourmet Aqua, segnalato nella prestigiosa Guida Michelin, in lungolago Conca D’Oro, a Torbole, dell’Accademia Italiana della Cucina, organizzata dalla Delegazione di Rovereto e del Garda Trentino, fondata dall’avvocato roveretano Germano Berteotti, ex presidente Rotary, alla quale era invitata anche la Delegazione di Verona. “Una serata trascorsa in […]