Spaghetti Haus è sbarcata alla piscina di Arco

Camillo Rezzaghi ha inaugurato con una cena offerta a tutti i presenti, circa centocinquanta persone, la nuova Spaghetti Haus a Prabi di Arco, il ristorante annesso alla nuova piscina che Amsa sta realizzando al posto del vecchio e vetusto impianto. Una cessione in affitto d’azienda della Cooperativa Rear del presidente Mauro Laus, onorevole in quota PD al Senato della Repubblica, con il locale che ora porta lo storico marchio ideato esattamente quarant’anni proprio da Rezzaghi da via Masetto a Riva del Garda. Camillo Rezzaghi ha fatto, com’è sua tradizione le cose in grande: drink di benvenuto e poi via con la cena a base di affettati misti, pizze in tutte le salse e, ovviamente, spaghetti in diverse “versioni”. Tra gli astanti anche Giorgio Fadda, “guru” mondiale tra i Barman che per tanti anni ha lavorato a Riva del Garda al Tiffany, seduto al tavolo proprio con Gianfranco Chemolli, inossidabile patron di tanti anni e serate fatte di divertimento nel luogo più bello di Riva votato a questo, la “dolce Riva” della Spiaggia degli Olivi. Figlio di un grande mattatore del divertimento nel dopoguerra e fino a fine anni ’70, ossia Dannunzio Rezzaghi, Camillo ne porta avanti con la stessa verve la tradizione che ora è “sbarcata” ad Arco accanto al Camping di Amsa e che sarà sicuramente un punto di riferimento della ristorazione locale, non solo per gli ospiti dell’Alto Garda come Camillo ci ha detto, ma soprattutto per gli affezionati clienti.