C’è un patrimonio silenzioso, custodito tra scaffali e archivi, che racconta storie capaci di attraversare i secoli. A Riva del Garda, la Biblioteca civica conserva uno di questi tesori: un manoscritto che parla di cucina, ma soprattutto di cultura, identità e trasformazione sociale. Si tratta del celebre Libro de Arte Coquinaria, attribuito a Maestro […]