Agricoltura – La Busa

Un ortaggio unico, un microclima speciale e una comunità che ne custodisce la tradizione. A Torbole ritorna la Festa del Broccolo “Figlio del Vento”, evento che unisce agricoltura, identità locale e convivialità sulle rive del Garda. Appuntamento in programma domenica 18 gennaio 2026, con eventuale recupero fissato per il 25 gennaio in caso di […]

Un quarto di secolo di impegno costante, portato avanti lontano dai riflettori ma con risultati concreti e duraturi. L’Associazione Tutela Marroni e Prodotti Tipici di Campi festeggia i suoi 25 anni di attività, un traguardo che racconta una storia fatta di passione, competenze tramandate, innovazione e profondo legame con il territorio. Nata con un […]

Ci sono storie che non fanno rumore, ma che restano. Storie fatte di gesti quotidiani, di impegno costante e di una presenza discreta che, col tempo, diventa fondamentale. Una di queste è la storia di Fabio, che dopo quarant’anni di lavoro ha salutato la sua seconda casa: Agraria Riva del Garda. Era il 1985 […]

Sembra quasi un’opera d’arte contemporanea: un broccolo legato con un nastro argentato, sospeso tra ironia e provocazione. Ma dietro l’immagine, ispirata all’opera Comedian di Maurizio Cattelan, si cela una storia profondamente radicata nella terra e nella cultura dell’Alto Garda. Con l’arrivo dell’inverno è infatti iniziata anche quest’anno la stagione del Broccolo di Torbole, Presidio Slow […]

Con l’obiettivo di incentivare la coltivazione del broccolo di Torbole (presidio Slow Food), l’Azienda municipale sviluppo Arco (Amsa) affida in affitto cinque lotti di terreno arativo in località Linfano. I campi hanno una superficie variabile da 10.500 a 13.700 metri quadrati e il loro affidamento avviene con un’asta pubblica a unico e definitivo incanto a […]

La castagna torna al centro della vita delle comunità. Slow Food Trentino dedica una giornata intera a questo frutto antico e ai paesaggi che, per secoli, ha contribuito a modellare, scegliendo come luogo d’incontro la Tenuta I Maroneri di Drena, realtà simbolo della rinascita castanicola del territorio. L’iniziativa non vuole parlare solo di un […]

In Trentino il lavoro agricolo stagionale riguarda ogni anno più di 20 mila persone tra raccoglitori, operai agricoli e addetti alle numerose aziende del settore. Di queste circa 6 mila presentano domanda per ottenere l’indennità di disoccupazione agricola, una misura che continua a rappresentare un’integrazione essenziale al reddito. A tracciare un bilancio della situazione […]

L’associazione La Pimpinella con il patrocinio del Comune di Arco propone un incontro di presentazione del libro di Ruggero Osler «Le piante immunizzate» (Forum, 2021), venerdì 14 novembre all’auditorium di Palazzo dei Panni con inizio alle 9.30 e ingresso libero, con una serie di conferenze sul tema. Quando si parla di animali si considerano […]

Dietro l’inconfondibile bontà dei marroni di Campi, frutto simbolo dell’autunno altogardesano, c’è un segreto che profuma di tradizione, rispetto per la natura e amore per la terra. A raccontarlo è l’Associazione Tutela Marroni e Prodotti Tipici di Campi, custode di un sapere antico che ancora oggi si tramanda tra i castanicoltori del borgo. […]

Loacker procede con determinazione sulla strada della sostenibilità, segnando un nuovo e significativo passo nella verticalizzazione delle materie prime strategiche per la produzione dei suoi famosi wafer. Dopo aver sviluppato iniziative focalizzate sulle filiere verticali di cacao, nocciola, vaniglia e latte l’azienda, ora ufficialmente Società Benefit, annuncia l’avvio di un importante progetto dedicato al […]