“Ristorazione trentina è donna”, premiata Giada Miori di Drena

Presso il Polo Culturale Diocesano “Vigilianum” di Trento si è tenuta la premiazione del concorso “La Ristorazione Trentina è Donna”.
Tra le quattro vincitrici che si sono aggiudicate il premio di 2mila Euro ciascuna, più un assegno di 400 euro da parte di PensPlan Centrum, figura Giada Miori del ristorante “La Casina” di Drena, premiata assieme ad Anna Antoniolli (Al Vo’) di Trento, Viviana Conzatti (Il Barone) di Nomi e Lucia Dell’Antonio (Il Caminetto) di Primiero.
Le domande di candidatura al bando sono state 36, tra le quali sono state selezionate 4 aziende con progetti che più rispondevano alle finalità elencate nel bando. Unica altra partecipante a rappresentare l’Alto Garda è stata Eva Stansky (Bistrot Aurora) di Arco.
Questo evento rientra nell’ambito del più ampio progetto “Donne e Lavoro”, concretizzato con la realizzazione di un premio sostenuto e voluto dal Coordinamento Donne Acli Trentine e dalla Arcidiocesi di Trento. L’obiettivo di quello di valorizzare il ruolo della donna nella sua attività, di accrescere la consapevolezza sociale e civica dell’importanza della presenza femminile nel mondo del lavoro, di far conoscere realtà di buone pratiche per dare valore al territorio trentino, ma soprattutto per incoraggiare le donne a mettere in campo nuove forme di partecipazione e di condivisione.
Il premio 2022 ha voluto dar merito alle donne che contribuiscono, con la loro attività di ristorazione, alla valorizzazione della gestione famigliare, alla sostenibilità ambientale. Donne che con il loro lavoro danno servizi alla comunità e sostegno alle tante situazioni di fragilità sociale donne che comunicano conoscenza e valorizzano il territorio.
Un riconoscimento particolare è stato assegnato alla più giovane ristoratrice che ha partecipato
Quest’anno abbiamo aggiunto un riconoscimento di partecipazione, una pergamena, proposto dalla Associazione Ristoratori Trentini e dalla Confesercenti, che è stato dato alla più giovane ristoratrice che ha partecipato, Eleonora Carrara (Al Bersaglio) di Cles.