Laghet con Gusto torna al Lago di Tenno: sapori, giovani e solidarietà protagonisti

Il Lago di Tenno si prepara a trasformarsi per una giornata in una grande vetrina dei sapori e delle eccellenze del territorio, ma con uno sguardo che va oltre la tavola. Domenica 4 ottobre, dalle 11 alle 21, torna “Laghet con Gusto”, manifestazione arrivata alla quarta edizione e cresciuta attorno all’entusiasmo dei giovani dell’associazione TenNova.
Un appuntamento che negli anni ha guadagnato spazio nel calendario autunnale dell’Alto Garda e che, per il secondo anno consecutivo, entra nel circuito del Mese del Gusto di Garda Trentino.
Cuore della giornata sarà il Percorso del Gusto, viaggio tra prodotti, produttori e specialità locali. In primo piano naturalmente la carne salada, uno dei simboli della tradizione gastronomica tennese, affiancata dalle altre eccellenze del territorio.
Ma la quarta edizione prova ad allargare ulteriormente l’orizzonte. Accanto alle realtà produttive e alle associazioni saranno presenti anche Onlus e cooperative sociali, con l’obiettivo di dare spazio ai temi dell’inclusione, della solidarietà e dell’attenzione alle persone.
Particolare cura sarà riservata anche alla sostenibilità, elemento tutt’altro che secondario considerando il luogo che ospita la manifestazione. Per l’intera giornata saranno disponibili bus navetta gratuito, servizio porta bici e fontanelle per l’acqua, insieme ad altre iniziative studiate per limitare l’impatto dell’evento sul delicato ambiente del lago.
Dietro “Laghet con Gusto” rimane soprattutto il lavoro dei giovani di TenNova, realtà cresciuta all’interno del percorso di Tenno 4.0.
«È uno di quegli eventi che raccontano bene il territorio che vogliamo essere – sottolinea la vicesindaca Ilaria Bagozzi –. È nato dall’entusiasmo dei nostri giovani e anno dopo anno li abbiamo visti crescere insieme alla loro manifestazione, con la voglia continua di migliorarsi e alzare l’asticella». Per Bagozzi, essere arrivati alla quarta edizione e nuovamente nel Mese del Gusto dimostra soprattutto quanto sia importante «investire sui giovani, dare loro fiducia e spazio per realizzare le proprie idee».
Una festa del gusto, dunque, ma anche un modo per raccontare Tenno attraverso chi lo vive: produttori, associazioni, volontari e nuove generazioni. Domenica, dalle 11 alle 21, il punto d’incontro sarà ancora una volta il Lago di Tenno.

(n.f.)