AL CFP ALBERGHIERO DI VARONE CONSEGNATO IL PREMIO MARIO CHIARANI

L’edizione 2017 della borsa di studio, o come meglio la famiglia di Mario Chiarani preferisce chiamarla, il “premio” in sua memoria destinato all’allievo o allieva dell’Istituto Alberghiero Provinciale che si è particolarmente distinto nell’aver concluso il percorso formativo con ottimo profitto, è stato consegnato dai familiari Enza e Giuseppe nelle mani delle allieve Sara Dallapè e Cinzia Isoppi.
Nel corso della breve ma significativa cerimonia tenuta dal direttore del CFP Alberghiero, dott. Massimo Malossini, è stata ricordata la figura di Mario Chiarani dal suo allievo Achille Amistadi, il precorso che dalla scuola Alberghiera di Bellagio negli anni ’50 lo portarono in tutta Europa, a perfezionarsi nelle lingue straniere al fine di un miglioramento continuo professionale. Insegnante nella Alberghiere in Sardegna, Mario Chiarani arrivò ad aprire un proprio ristorante a Sirmione, un bar a Verona e si fece interprete dell’apertura del Palace Hotel di Arco negli anni ’70 divenendone direttore. Un percorso formativo ed educativo che si è riversato nelle parole prima del presidente Asat Gianni Battaiola e in quelle del vice presidente Unat Enzo Bassetti, rappresentanti delle due categoria di albergatori del Trentino intervenuti alla cerimonia.
Le due allieve premiate, infine, con un discorso nello stesso tempo toccante e professionale hanno espresso il loro sentito grazie alla scuola che ha permesso loro di chiudere il proprio percorso scolastico al massimo, di effettuare stage all’estero e di comprendere come l’ospitalità sia il cardine del turismo.
Il premio Mario Chiarani è giunto alla sua 18° edizione, anche se era volontà di Chiarani di chiudere alla decima. Ma grazie ai familiari il premio va avanti, anzi, ha detto Malossini, lo rivedremo nella formula per renderlo aggiornato e sempre “appetibile” per i nostri studenti che si diplomeranno. Perché, ha chiosato il direttore, solo con l’impegno nello studio e nella vita si possono raggiungere i traguardi ambiti.