DUE OFFERTE PER LA GESTIONE DELLA SPIAGGIA DEGLI OLIVI A RIVA DEL GARDA

Di Luca Zini una, dei nuovi gestori della ristorazione a “Riva del Garda Fierecongressi” l’altra. Luca Zini l’aveva detto una settimana fa: “Presenteremo un’offerta con Franco Chemolli e una cordata di amici imprenditori” e così è stato. Della Summer Trade di Rimini, invece, si è saputo solamente alla scadenza dei termini per presentare le offerte. Soddisfatto, ma non troppo, il presidente della Lido s.r.l. Bernardi il quale auspicava più imprenditori locali in gioco. La Summer Trade si occupa di ristorazione in generale con, tra le diverse cose, di quella del circuito di Misano e del ristorante che trova spazio al suo interno (si chiama Santa Monica). A lui l’incarico anche della ristorazione congressuale alla Fiera di Cesena e Vicenza, ed è al 65% di proprietà della Italian Exibition e al 35% di Camst. Ora i due partecipanti hanno sette giorni di tempo per presentare i requisiti richiesti dalla Lido per la gestione, tra cui quelli economici. Il bando prevede i prossimi dieci anni di gestione, un fatturato delle aziende partecipanti pari a 1,5 milioni di euro negli ultimi cinque anni e ovvie garanzie di solidità. Perché scottarti una volta capita, la seconda può succedere ma la terza si rischi di bruciarsi sul serio. E alla Spiaggia “l’ustione” è stato molto forte. “Ora fa paura anche l’acqua fredda” ha detto Bernardi.