Hospitality: assegnati i premi alle birre artigianali, ecco tutti i vincitori

Sono stati premiati i vincitori dei concorsi dedicati alle eccellenze tecniche e grafiche della birra artigianale di “Solobirra”, l’area speciale di “Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza” in programma al quartiere fieristico di Riva del Garda fino al 9 febbraio.
Quest’anno sono state oltre 300 tra birre, etichette e packaging coordinati ad essersi sfidate nella competizione nata per valorizzare il gusto e la creatività delle birre artigianali.
Nel contest Solobirra 2023, dedicato alle proprietà organolettiche e gustative delle birre artigianali hanno gareggiato svariate tipologie, dalle Pils alle Keller, dalle Hoppy Lager fino alle Fruttate e alle IGA–Italian Grape Ale, tipologia esclusiva del nostro Paese.
La giuria, formata da esperti, biersommelier, degustatori Ais e mastri birrai e presieduta da Romano Gnesotto, consulente di Solobirra e Sommelier Ais, ha esaminato 243 birre artigianali non filtrate e non pastorizzate decretando i primi tre classificati in 22 categorie.
Ad aggiudicarsi il premio Best Beer 2023 come migliore birra per gusto, proprietà organolettiche e materie prime utilizzate è stata “21 12” del Microbirrificio Artigianale Incanto. Scura e speziata, la birra in cima alla classifica anche della categoria Birre Speziate, ha conquistato i giudici grazie ai suoi sentori aromatici dati da cannella, noce moscata, vaniglia e mandorla amara che, uniti alle note di liquirizia, frutti canditi e arancia restituiscono al palato un gusto che incarna perfettamente lo spirito delle Feste. Prodotta dal Microbirrificio di Casalnuovo di Napoli, infatti, prende il nome della data ufficiale in cui ricorre il compleanno di Napoli ed è la classica Christmas Ale da bere anche abbinata ai dolci natalizi.
L’edizione 2023 del concorso grafico vede rinnovata la collaborazione di Fedrigoni.
Le birre vincitrici rimarranno esposte fino al 9 febbraio all’interno della Beer Arena (padiglione B4) e per tutto l’anno nella vetrina online dedicata sul sito di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza.

Ecco tutti i vincitori dei concorsi dedicati al mondo della birra artigianale

Best Beer 2023
21 12 – Microbirrificio Artigianale Incanto
Per la categoria Pils
1. Zidor – Birra Gaia
2. Pelèr Gluten Free – Birra Impavida
3. Pelèr – Birra Impavida
Per la categoria Keller
1. Lagerona – Birrificio Rethia
2. Passione – Birra Cala
3. Hellmann – Birrificio Agricolo Sorio
Per la categoria Hoppy Lager
1. Do Not Disturb – Evoqe Brewing
2. Karmaleon – Birra del Bosco
3. Flow – Birrificio Agricolo Sorio
Per la categoria Kolsch
1. German Ale – 5+ Birrificio Artigianale
2. Coloniale – Benaco 70
3. Dorothy G.Ale – I Maghi di Orz
Per la categoria Bock
1. Dubec – Birrificio Via Priula
2. Roxanne – Il Birrificio di Como
3. Bock – 5+ Birrificio Artigianale
Per la categoria British Bitters
1. Red Flag Day – Km8 Birrificio
2. Blonde Ale – Birra Riversa
3. Scomunica – Birrificio Birra Eretica
Per la categoria IPA
1. Grulla – Birra Gaia
2. Free Solo – Birra Impavida
3. Tropic Thunder – Birra Impavida
Per la categoria APA
1. Maria Mata – Birrificio Rethia
2. Lilyth – Birra del Bosco
3. Prima Cotta – Birra Cala
Per la categoria American IPA
1. Aradia – Birra Gaia
2. Chain Breaker – Birra Impavida
3. IPA Curtense – Birrificio Artigianale Curtense
Per la categoria Double IPA
1. Double Ipa – Qubeer
2. AI.PI.EI. – Skinny Hill Microbirrificio Artigianale Indipendente
3. Sciura IPA – Ma.Bo.Beer
Per la categoria Porter
1. Oatmeal – 5+ Birrificio Artigianale
2. Scuriosa – La Spezia Brewing CO.
3. Fiol – Birra Gaia
Per la categoria Weizen
1. Baff – Birra Gaia
2. Birra del Brigante – Birrificio Artigianale Lesster
3. Weissbier – Birra Impavida
Per la categoria Blanche
1. White Fall – Tht Ugly Sheep Brewery
2. Eresia – Birrificio Birra Eretica
3. Magnolia – Birrificio Rethia
Per la categoria Saison
1. Yokai – Birra Gaia
2. Asina – La Spezia Brewing CO.
3. Safrà – Birrificio Via Priula
Per la categoria Belgian Blonde
1. Palemia – I Maghi di Orz
2. Regiura – Birra Gaia
3. Tre x Tre – Birrificio Birra Eretica
Per la categoria Belgian Dark Strong Ale
1. Tom.Ale – I Maghi di Orz
2. Balurdon – Birra Eretica
3. Fuchs – Birrificio Due Valli
Per la categoria Birre Speziate
1. 21 12 – Microbirrificio Artigianale Incanto (vincitrice anche della Best Beer 2023)
2. Maria – Birra Eretica
3. Rave Party – Birrificio Artigianale Plotegher
Per la categoria Birre Torbate/Affumicate
1. Ventinovedodici Amarone – Birra Lesster
2. Spazzacamin – Ma.Bo.Beer
3. Ventinovedodici Rum – Birra Lesster
Per la categoria Birre Fruttate
1. Rosa – Birrificio Via Priula
2. Castagne – La Curtense
3. Johnbeard – Skinny Hill
Per la categoria Birre Sour Ale
1. Evoqesour #3 – Evoqe Brewing
2. Marina – Birrificio Rethia
3. Mermaid Tears – Zuppa Di Sasso
Per la categoria Birre al Miele
1. Birra al Miele – Birra Riversa
2. OR (au miel) – Birra Hoppy Hobby
3. Honey ALE – Benaco 71
Per la categoria Birre IGA
1. Vineyard – Birra Gaia
2. Wild Side – Birrificio Rethia
3. Patatrac 2022 – Il Birrificio Inesistente

Questi i vincitori dei concorsi dedicati al mondo della birra artigianale
Best Label 2023 e Miglior Packaging Coordinato
1° classificato
Dario Frattaruolo, agenzia creativa Dario Frattaruolo Design, per Birrificio Badalà
Stampatore: La Commerciale
2° classificato
Arno Dejaco, agenzia creativa Frei und Zeit, per Viertel Group Srl
Stampatore: Litografia Castello srl
3° classificato
Altea Srl, agenzia creativa Creature Theory Agency, per Birra Impavida
Stampatore: Neri Labels Srl
Best Packaging Coordinato
Arno Dejaco per Viertel Group Srl
Stampatore: Cartotrentina Srl
Menzione Territorial Identity
Marina Giannico, agenzia creativa Maria Giannico Graphic Designer, per Giù a Sud Bistrot
Stampatore: LabelDoo
Menzione Illustration
BasileADV, agenzia creativa Andrea Basile – Illustrazioni Tiago Galo, per ProfilaSPA – Birrificio 23
Stampatore: Sovemec
Menzione Best Printing
Dario Frattaruolo, agenzia creativa Dario Frattaruolo Design, per Birrificio Badalà
Stampatore: Lucca
Menzione Originality
Andrea Menegon, agenzia creativa Agenzia Pm2, per Birrificio 620 Passi Srl
Stampatore: Biemme
Menzione Inclusivity
Altea Srl, agenzia creativa Agenzia The 6th, per Birra Impavida
Stampatore: Neri Labels Srl