L’OLIO D’OLIVA DELL’AGRARIA È DA MEDAGLIA D’ORO

L’Agraria di Riva è stata premiata, assieme ad un’azienda produttrice di olio come quella rivana ma ubicata nella vicina provincia di Brescia, con la medaglia d’oro. Agraria produce uno dei due migliori olii del bacino del lago di Garda, in particolare quello per la categoria “fruttato medio”. La cerimonia di premiazione si è svolta presso l’azienda Madonna delle Vittorie, dove esperti assaggiatori di olio ne hanno decretato la vittoria finale di categoria. L’Oro del Garda dunque, così si chiama il concorso, ha premiato il prodotto che esce dalla spremitura delle olive raccolte in zona e portate all’azienda rivana per uscire poi sulle tavole dei consumatori distribuito da Agraria Riva. Un valore davvero aggiunto al territorio del Garda trentino, classificato immediatamente dopo Toscana e Puglia a livello italiano per quantità prodotta (sesto prodotto su 46 realtà a marchio Dop, Denominazione d’origine protetta), che dovrebbe essere maggiormente valorizzato a livello nazionale. Per l’olio del Garda, infatti, ci si attende la giusta consacrazione che ha ricevuto, ad esempio, un prodotto come il vino in Trentino. Vanno segnalati i premi per la categoria del fruttato leggero alla Speck Stube di Malcesine e ad un’altra azienda sulle sponde del Garda, la Cavagnina di Salò, mentre Madonna delle Vittorie ha colto nel segno con un riconoscimento per la categoria fruttato medio.