È tornato il mercato contadino di Arco

Come sempre interesse, curiosità e apprezzamento per il mercato contadino in viale delle Palme ad Arco, realizzato dall’Amministrazione comunale attraverso il progetto «Campagna amica» di Coldiretti Trento, la cui edizione 2018 è stata inaugurata stamattina (martedì 8 maggio) alla presenza del vicesindaco Stefano Bresciani e dell’assessora al turismo Marialuisa Tavernini, e per Coldiretti di Elio Gabardi. Schiera dodici banchetti, che potranno diventare 16, tutti i martedì dalle 7.30 alle 13.30. Con una novità: l’adesione alla campagna «Abbiamo riso per una cosa seria» di Focsiv (Federazione degli organismi cristiani di servizio internazionale volontario), a sostegno dell’agricoltura familiare del Sud del mondo.
Il mercato contadino, che ad Arco si svolge dal maggio del 2012, è fortemente voluto dall’Amministrazione comunale per promuove la filiera corta e quindi il contatto diretto tra produttore e consumatore, permettere di calmierare i prezzi dei prodotti agricoli (in particolare quelli di stagione) garantendone l’origine e la qualità , favorendo il consumo di prodotti di stagione e facendo conoscere le aziende agricole del territorio. Le categorie merceologiche ammesse sono ora le seguenti: Settori prodotti ortofrutticoli freschi e trasformati (tre banchetti); settore ortofrutticolo piccoli frutti (uno), settore prodotti biologici e trasformati (anche piante officinali; tre); settore prodotti di nicchia (uno); settore orto florovivaistico officinali (uno); settore produzioni zootecniche bovine anche suini (latticini insaccati trasformati; due); settore produzioni zootecniche ovi-caprine anche suini (latticini insaccati trasformati; uno); settore produzioni zootecniche diverse da quelle sopramenzionate (uno); settore apicoltura (miele e trasformati; uno); settore apicoltura biologica (miele e trasformati; uno); e eventi promozionali del territorio, produzione corte biologiche e produzioni di nicchia (uno).