Una splendida giornata di sole ha fatto da cornice alla tradizionale Festa del Riso di San Giovanni al Monte, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate arcense, che anche quest’anno ha richiamato centinaia di persone tra residenti, turisti e affezionati della montagna.
La manifestazione, organizzata dal Consorzio San Giovanni insieme al Ristorante Malga San Giovanni, con il contributo di Ferruccio Cristofari, ha confermato il proprio successo grazie a una formula che da oltre vent’anni unisce buona cucina, convivialità e valorizzazione del territorio.
Nel corso della giornata sono stati distribuiti quasi 400 piatti, con i partecipanti che hanno potuto scegliere tra sei diverse preparazioni a base di riso, vero protagonista della festa. Ad accompagnare il pranzo è stata la musica di DJ EMI 2.0, che ha contribuito a creare un clima di festa e convivialità.
Dietro il successo dell’iniziativa c’è soprattutto il lavoro di una squadra di volontari che, anno dopo anno, rende possibile uno degli eventi simbolo dell’altopiano di San Giovanni.
Gli organizzatori hanno voluto infatti rivolgere un sentito ringraziamento «ai nostri cuochi, ai volontari e a tutte le persone che hanno partecipato», sottolineando come la risposta del pubblico abbia premiato ancora una volta l’impegno profuso nell’allestimento della manifestazione.
Nata nel 2003 per iniziativa di Valentino Morandi ed Elio “Bacom” Santoni, la Festa del Riso è cresciuta fino a diventare una tradizione consolidata dell’estate di San Giovanni al Monte. Nel tempo ha saputo conservare il proprio spirito originario: offrire un momento di incontro capace di valorizzare la montagna di Arco, il lavoro del volontariato e il piacere di stare insieme attorno a una tavola.
L’edizione 2026 conferma ancora una volta quanto queste manifestazioni rappresentino un patrimonio prezioso per il territorio, mantenendo vive le tradizioni locali e rafforzando quel senso di comunità che da sempre caratterizza San Giovanni al Monte. Con il saluto finale e un semplice «Alla prossima edizione», gli organizzatori hanno già dato appuntamento al prossimo anno, quando la Festa del Riso tornerà a riunire appassionati e famiglie in uno degli angoli più suggestivi di San Giovanni.
(n.f.)
