Tre giornate dedicate all’agricoltura biologica, alla biodiversità, alla sostenibilità e alla valorizzazione delle tradizioni locali. Dal 6 all’8 novembre la Valle dei Laghi ospita la rassegna “I Biodistretti costruttori di comunità”, un’iniziativa che attraverso incontri pubblici, laboratori, escursioni e momenti conviviali intende raccontare il ruolo dell’agricoltura nella costruzione di comunità più consapevoli e attente al territorio.
Promossa dal Biodistretto della Valle dei Laghi, la manifestazione vuole dimostrare come l’agricoltura possa rappresentare molto più di un’attività produttiva diventando uno strumento di sviluppo economico, sociale, culturale e ambientale. Un modello che mette al centro la qualità delle produzioni, la salvaguardia della biodiversità, il sapere artigiano e le relazioni tra agricoltori, cittadini, associazioni e istituzioni.
Nato nel 2014, il Biodistretto della Valle dei Laghi conta oggi 75 soci tra cui quattro amministrazioni comunali. In oltre dieci anni di attività ha sviluppato numerose iniziative di sensibilizzazione, progetti educativi nelle scuole e percorsi di valorizzazione territoriale, tra i quali il “Cammino dei Sette Laghi”.
La rassegna prenderà il via venerdì 6 novembre al Teatro Valle dei Laghi con un incontro pubblico dedicato alle attività dell’associazione e alle prospettive future dell’agricoltura biologica.
Particolarmente ricco il programma di sabato 7 novembre che si aprirà alla Cantina Toblino di Sarche con un confronto tra esperti, rappresentanti di diversi biodistretti e istituzioni. Al centro del dibattito il rapporto tra agricoltura e ambiente, la viticoltura sostenibile, le certificazioni biologiche e le opportunità offerte dal turismo legato al territorio.
Nel pomeriggio l’attenzione si sposterà a Drena con un’escursione guidata tra i castagni secolari alla scoperta della storia e delle tradizioni legate alla coltivazione del marrone. La giornata si concluderà a Dro con lo spettacolo comico-divulgativo di Lucio Gardin dedicato all’evoluzione dell’alimentazione.
Domenica 8 novembre sarà invece la giornata delle esperienze pratiche. All’azienda agricola della famiglia Tonelli di Vezzano si parlerà di sementi antiche, coltivazioni biologiche e panificazione tradizionale con laboratori dedicati alla preparazione del pane e alla conservazione dei semi.
La manifestazione terminerà a Santa Massenza con la presentazione del libro “Seminare il futuro”, dedicato all’importanza della biodiversità per affrontare le sfide dei cambiamenti climatici.
Il programma
VENERDÌ 6 NOVEMBRE
– Ore 17.30 – Foyer Teatro Valle dei Laghi: “Il Biodistretto della Valle dei Laghi si racconta”. Incontro pubblico sulle attività dell’associazione, seguito da aperitivo.
SABATO 7 NOVEMBRE
– Ore 10.00–13.00 – Cantina Toblino, Sarche: “Il Biodistretto, luogo di benessere diffuso”. Dibattito su agricoltura biologica, sostenibilità, viticoltura e turismo. Aperitivo conclusivo.
– Ore 14.30–17.00 – Ritrovo al parcheggio del ristorante La Casina, Drena: “I custodi della Valle”. Biotrekking guidato tra i castagni secolari, con merenda finale.
– Ore 20.30 – Teatro Parrocchiale di Dro: “Che Bio ce la mandi buona”. Spettacolo comico-divulgativo di e con Lucio Gardin.
DOMENICA 8 NOVEMBRE
– Ore 10.00–18.00 – Azienda agricola famiglia Tonelli, Vezzano: “Se-mi unisco cresco”. Giornata dedicata allo scambio di sementi antiche e alla biodiversità.
– Ore 10.30–12.00 – Azienda Tonelli: “Officina del Pane Antico”. Laboratorio di macinatura, impasto e panificazione con grani biologici locali.
– Ore 12.30 – Azienda Tonelli: “La Tavola Contadina”. Degustazione di focacce e pizza con farine di grani antichi e prodotti locali.
– Ore 14.30–16.00 – Azienda Tonelli: Laboratorio di autoproduzione e conservazione dei semi con l’associazione Pimpinella.
– Ore 16.45–18.00 – Cantina Francesco Poli, Santa Massenza: Presentazione del libro Seminare il futuro, perché coltivare la biodiversità? di Stefania Grando e Salvatore Ceccarelli. Brindisi conclusivo.