Sull’area ubicata in via Santa Caterina ad Arco, nei pressi del supermercato Eurospar, sorgerà un nuovo ristorante di cucina messicana. Tiziano Sessa, titolare del locale con lo stesso stile a Nago, il Tex Mex, affiderà la conduzione del nuovo locale alla cognata Sara Bertoldi, che già lo affianca nella struttura all’ombra di castel Penede. Manca il nome ufficiale, ma per questo non c’è fretta, lo “sbarco” in Busa è pronto. Il locale di Nago è operativo da un ventennio, un’esperienza che permetterà Sessa di essere operativo anche lungo la direttrice Arco – Riva in un posto strategico con un grande piazzale che offrirà molti posti auto. Fondamentali per un ristorante che non mancherà certamente d’attirare i “vecchi” e nuovi clienti di Sessa che hanno imparato a conoscerlo in questi due decenni.
Se al Tex Mex è la cucina texana a farla da padrone, nel nuovo locale si potrà gustare la cucina messicana. Nel complesso che si realizzerà ci sarà inoltre spazio anche per qualcosa di commerciale, quattro o cinque negozi insomma. Ma questo è un aspetto marginale ancora in via di definizione. Il nuovo locale potrà offrire un centinaio di coperti, con ampi spazi e un discreto plateatico.